08 mai 2015

Donuts au four

Léger et gourmand ! (Les fiches recettes Zodio : donuts au four)          Donuts réalisés avec ma fille : Faciles à réaliser mais il faut bien suivre les étapes. Moi j'ai laissé la pâte, recouvert d'un film dans mon four chaud pendant 1 h, pour avoir une pâte bien levée. Je les ai laissé cuire 10 mn à 180°, et j'ai acheté un glaçage aromatisé à la pistache et au chocolat chez Zodio. Toute la famille s'est régalée !!!!  
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13 novembre 2014

Petits gâteaux au 2 chocolats

Une petite recette de gâteau toute simple mais tellement délicieuse. Moi je laisse au four quelques minutes de plus ; quand les gâteaux ont gonflé, je les sors du four. A faire pour un goûter ou un dessert. Et pour un dessert un peu plus raffiné, vous pouvez ajouter une boule de glace, de la chantilly ou une crème anglaise. Bon appétit !
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20 mai 2014

Gâteau au chocolat : quel délice !

5 oeufs 200 gr de chocolat noir (le corsé de Nestlé) 200 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 40 gr de farine Préchauffer votre four à 180 ° Séparer les blancs et jaunes d'oeufs Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou au micro onde) Mettre la farine dans le chocolat fondu et ajouter le mélange oeufs-sucre Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer à l'appareil Verser dans un moule beurré. Utiliser de préférence un... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Roulé au Nutella

Ca fait longtemps que je n'ai pas publié de recette de cuisine, alors voici la recette du roulé au Nutella qui vient de ma copine Annabelle, et croyez moi il est très très bon. -  6 oeufs- 175 g de farine- 300 g sucre en poudre- 1/2 paquet de levure- 1/2 jus de citron ou d'orange- 1 pot moyen de Nutella. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. battre les blancs en neige ferme. Dans un autre saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le jus d'agrume et la levure, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Astuce du chef !

Voici une nouvelle publication, mais non pas de créations cette fois-ci, je vous en ai déjà posté pas mal ces jours-ci ; et pour répondre à Muguette, des p'tits coussins, effectivement je n'arrête pas de créer, il faut dire que je suis une mordue de loisirs créatifs, et que je ne connais pas les 35 heures.... Mais aujourd'hui, je vous poste une petite astuce du chef, ça faisait longtemps que je n'avais rien écrit dans la catégorie des astuces. Comme vous le savez mesdames, bientôt nos chers et tendres conjoints, vont s'installer... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Petits gâteaux tous ronds et faciles à faire, c'est.... pas des bijoux fimo gourmands

Je réalise souvent des bijoux fimo gourmands et bien voilà pourquoi, je suis trop trop gourmande, et je m'inspire souvent des petits gâteaux que je déguste. Aujourd'hui avec ma fille nous avons été invitées chez une amie et elle nous a servi pour le goûter des..... "cookies à la banane et aux noix" et je n'ai pas pu repartir sans la recette, alors que je ne suis pas une fan des cookies que je trouve souvent trop secs et durs. Et bien avec cette recette c'est tout l'inverse, tendre et moelleux. C'est en plus une recette facile à... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Petit sablé à la cannelle aux chocolats de Pâques

Et oui les cloches sont passées et comme d'habitude elles ont envahi les jardins de chocolats, et chocolats et encore de chocolats. Voici donc une petite recette pour utiliser la friture ou les petits oeufs en chocolat : "petits sablés à la cannelle aux fritures ou oeufs de Pâques". Pour une dizaine de sablés : pour les petits sablés : 90 g de beurre ... [Lire la suite]
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24 février 2012

RECYCLEZ LES YAOURTS QUI ARRIVENT A DATES

                Pour une glace : Mettre les yaourts aux fruits ou aromatisés dans une sorbetière pour obtenir une glace aux fruits vite faite. Pour un milk-shake : Mettre les yaourts aux fruits ou aromatisés dans un shaker avec des glaçons, dégustez avec une paille. Pour un smoothie : Mettre les yaourts aux fruits ou aromatisés dans un mixer avec des fruits frais ou jus de fruit et des glaçons. Encore merci Laurence pour cette astuce !!!  
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14 février 2012

BLINIS FACILES

Une petite recette rapide à faire lorsque l'on a des invités surprises à l'apéro ou pour un goûter d'enfants improvisé. - 1 pot de yaourt à la grecque - 1 pot de farine ou 100 g - 1 oeuf - 1 sachet de levure - une pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ 30 mn. Ensuite, faire les blinis dans une poêle à blinis ou à défaut mettre une cuillère à soupe dans une poêle anti-adhésive et laisser dorer de chaque côté. Cela ne prend pas beaucoup de temps, et la réussite est assurée. J'ai fait cette recette... [Lire la suite]
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